Unsere Rohstoffe kaufen wir größtenteils von regionalen Getreidebauern. Schließlich liegt unsere Mühle in einem der besten Getreideanbaugebieten Europas.

Die Getreidebauern der Region sind unsere wichtigsten Rohstofflieferanten.

Wir halten mit unseren Getreideproduzenten engen Kontakt und besprechen laufend die Getreidesituation. Dadurch können wir die hohe Qualität und die hygienischen Standards unserer später verarbeiteten Getreideprodukte gewährleisten.

Getreidebauern der Region bestellen ihre Äcker nach bestem Wissen und Gewissen und liefern hochqualitatives Getreide direkt in unsere Mühle.


Der Agrarhandel

Die Getreidemengen, die wir zusätzlich zu den direkt von den Getreidebauern gelieferten Mengen verarbeiten, beziehen wir über den Agrarhandel.

Damit wir unserer hohen Qualität und unseren hygienischen Standards gerecht werden können, kaufen wir nur von Getreidelagerstellen, die die Hygienerichtlinien der Europäischen Union einhalten
und ein funktionierendes HACCP System implementiert haben.